
Haciendas generales y lotes especiales conformaron la oferta más importante del 2011. Víctor Sissini trabajó con los plazos habituales y la demanda pagó hasta 12.80 los muy livianos. El resto se mantuvo calmo y entre 10 y 11 pesos corrientes.
| Faena | Mínima | Máxima | ||
|---|---|---|---|---|
| Vaquillonas | 8,00 | 9,64 | ||
| Vacas buenas | 5,22 | 6,50 | ||
| Manuf. y Conserva | 4,23 | 4,99 | ||
| Toros | 5,27 | 6,20 | ||
| Terneros | 10,08 | 10,08 | ||
| Invernada - Machos | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
| Menos de 160 Kg. | 12,33 | 12,80 | 0,00 | 0,00 |
| de 160 a 180Kg. | 11,66 | 12,00 | 0,00 | 0,00 |
| de 201 a 230 Kg. | 10,39 | 10,54 | 0,00 | 0,00 |
| Nov de 261 a 300 Kg. | 8,86 | 9,10 | 0,00 | 0,00 |